Estaremos de vuelta en Barcelona dando talleres de comida crudivegana en el conocido instituto Heilpraktiker en su aula "el aula de la vida saludable". Para más información visita la página http://www.heilpraktiker.es/ o llama al 93 487 36 68 (descuentos por pronta inscripción).
Taller Alimentación Consciente (versión extendida) 25 noviembre 2012 (09:30 - 16:30) Barcelona
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Postres sin Culpa: tartas y chocolate 24 noviembre 2012 15:00 a 20:00 Barcelona
- Técnica de elaboración de bases de tartas
- Técnica de elaboración de diversos rellenos de tartas
- Elaboración de chocolate y sus empleos: bombones, bombones crujientes, bombones de sabores…
- Edulcorantes sanos y sus empleos en la repostería sin fogones
- El empleo de la sal “de verdad” y su uso en la repostería sin fogones
- Cómo sustituir los lácteos por cremas, mousses y salsas dulces
- Importancia de “activar la vida” de los frutos secos y su uso en la cocina sin fogones
- Mousse de Chocolate
- Cheesecake de Limón
- Tarta de Manzana y Canela
- Bombones de Chocolate Negro
- Bombones Crujientes a la Naranja
- … y mucho más
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